たまには違う締めで
１杯目・２杯目は、いつも通りなので割愛。締めのショートをどうしようかと考えていたところ、別の席で頼んでいた事を思い出し、ホワイトレディーをオーダー。ギムレットの親戚みたいなものですが、いつもと違うものを楽しみたく、いただきます。
レシピ
いつも通りハンドメジャーなので、大体のレシピはこんな感じでしょうか。
- ジン：30～40ml（ビーフィーター）
- ホワイトキュラソー：15ml（コアントロー）
- レモン：1/4個くらい
シェイクが弱かったようで、しっかりとしたホワイトレディーになっていました。でもどうやら本当は、もう少しシェイクして、コアントローをもう少し立たせるとバランスが良かったのかな。まあ色々と経緯もあるので、ご愛敬です。懲りずにまた注文させてもらいます。
バリエーション
カクテル名の由来や、初めて作られた場所についてはいくつか説があるようなので割愛しますが、調べている中で面白かったのがバリエーションです。この「ホワイトレディー」、「ジン・サイドカー」とも呼ばれる事があるようで、サイドカーのベースをジンにしたものなのですね。ホワイトキュラソーとレモンについては共通ですが、ベース毎に下記のようなバリエーションです。
| ベース | ホワイトキュラソー、レモン |
| ジン | ホワイトレディー |
| ブランデー | サイドカー |
| ラム | X-Y-Z |
| ウォッカ | バラライカ |
| テキーラ | マルガリータ |
| スコッチウイスキー | サイレント・サード |
マルガリータについては、ライムで作るところもあるので若干グレーですが、結構バリエーションがあるんですね。他にもバリエーションの種類がありそうなので、別の機会にでも調べてみますね。
