お酒とか旅行とか猫とか

お久しぶりです。大宮。 　４年くらい前まで、藤沢のノイリープラットで働いてた方が大宮にバーを開店してまして、前回は去年の10月に伺ったきりでした。在宅勤務の中、久しぶりに赤坂で打ち合わせがあったので、 …

非常事態宣言前の藤沢 　相も変わらず世の中はコロナ騒動の中、人の流れが少ない藤沢。いつどうなるかという言い訳で自分を正当化しながら、いつものノイリーでのルーティーン。 　今日もいつもの通り、１杯目はモ …

ジュネヴァ＠ノイリープラット(藤沢) ジュネヴァの続き 　ジュネヴァの新発見があった日ですが、締めのショートもおそらく初めていただく一杯でした。 シルバーブレット(Silver Bullet) 　これ …

世の中コロナの話題だらけ 　最近は、ニュースを付けても、同僚と話していても、必ず出てくるコロナの話題。東京都では「バー」に対しての自粛要請が出ていましたが、「(オーセンティックバーは除く)」とかの注釈 …

３本目のローワンズクリーク 　今回もいつも通りのルーティーン。４月になるというのにとても寒い日でしたが、そんな事は気にせずに、いつものモヒート。訳あって今回はラムが多めでしたが、美味しくいただきました …

同僚と 　今日は仕事で赤坂の本社に来ていた為、仕事終わりにでも立ち寄ろうと考えていたところ、同僚から連絡が。その同僚も赤坂に来ていた為、まずは居酒屋で乾杯。噂には聞いていたけど、新型肺炎の影響で自分た …

いつもの習慣 　今週も週頭からのノイリープラット＠藤沢。コロナの影響でお客さん少ないとか、でも毎年よりは来ているのでは？とか、そんな話をしながら、いつものモヒート⇒ローワンズクリークの流れ。いつもロー …

「ジン」が気になった 　前回は「ジン」の定義やカテゴリーについて調べてみましたが、種類にもいくつかあることがわかりましたので、整理してみました。 ドライ・ジン 　一番見る機会が多いジンの種類としては、 …

バーで使われるグラス(平底グラス編) 　今回は、以前の「平底グラス編」の続きとして、「脚付きグラス編」です。バーでカクテルと言ったらこれ！というものから、バー以外でも見る機会の多いグラスまで、多種多少 …

ジントニック＠ノイリープラット(藤沢) 　この前の記事を書きながら、ふと「ジン」って何だろうと。バーボン以外のカクテルは、一杯目のモヒート以外はジンの事が多いのですが、飲むわりには「ジン」の正体を知ら …